Met ZENKO trekken we de wereld rond op zoek naar nieuwe superfoods die we transformeren tot gezonde snacks. In ons seed-to-snack model werken we rechtstreeks met lokale boeren om duurzame, voedzame en gezonde snacks te creëren.
ONS DNA
We halen eeuwenoude superfoods uit hun plaats van oorsprong en poppen ze op een traditionele manier zodat de granen en zaden hun nutriënten behouden. Meer afwisseling in je eetpatroon is goed voor jou én voor de planeet. De heerlijke tussendoortjes van Zenko laten je herbronnen met respect voor de mensen die ze maken.
DEZE PROBLEMEN PAKKEN WE AAN
De voorbije decennia heeft globalisatie gezorgd voor een homogener en eentoniger eetpatroon..
Van de ongeveer 6000 verschillende soorten gewassen die ooit gegeten werden, blijven er vandaag 9 basisgewassen over waarvan slechts 4 verantwoordelijk zijn voor 60% van de wereldwijde inname van calorieën (rijst, graan, mais en aardappel). Teveel vertrouwen in te weinig producten zorgt voor een onevenwicht in de natuur en ons eetpatroon.
Door monocultuur sterven lokale gewassen uit met het risico dat we niet enkel de traditionele voedingspatronen verliezen, maar ook de gerelateerde smaken, geuren en tradities.
WAT IS ONZE ROL?
ZENKO snacks zijn niet alleen rijk aan smaak, maar ook aan ambitie. Als deel van de oplossing, openen we deuren voor een diverser eetpatroon dat gezonder is en ons weerbaarder maakt tegen ziekten, epidemieën en klimaatextremen.
We streven ernaar te pionieren op vlak van superfoods om de rijkdom en verscheidenheid te herstellen in de wereld van de snacks.
Door meer afwisseling in ons eetpatroon te brengen, promoten we ook de cultuur en geschiedenis van het land en de mensen die de superfoods produceren.
ZENKO brengt consumenten dichter bij de bron van onze snacks: het land van oorsprong, haar rijke geschiedenis en de mensen die het maken.
VOOR WAT STAAT ``ZENKO`` ?
Zenko staat voor de mytische godin van de landbouw en is bekend voor haar kracht van verandering die het gebruikt om mensen in nood te helpen. Net als de godin, staat Zenko dus voor de transformatie van eeuwenoude superfoods tot gezonde snacks die bijdrage tot een betere levenskwaliteit.